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<カフェインのはたらき>
コーヒーに入っているものとして有名なカフェイン。「飲むと眠れなくなるから」とよく言いますが、実はコーヒーだけではなくお茶などにも含まれているのです。
カフェインが含まれている一般的な飲み物としては、日本茶や紅茶、ココア、コーラなどが挙げられます。含有量は種類によってかなりのばらつきがありますが、目安としては、玉露や抹茶が一番多く160ｍｇ、コーヒーは80〜120ｍｇ、紅茶は50〜60ｍｇ、番茶やほうじ茶などは30〜50ｍｇ、コーラは45ｍｇ、ココアは10〜20ｍｇ程度です。
また、「夜眠れなくなる」というのはカフェインの薬利作用によるもので、脳などの中枢神経系を興奮させる働きがあるために起こります。これにより、眠気や疲労を取り除き、さらに運動機能を高める働きがありますが、スポーツなどのドーピング検査では陽性反応が出ます。他にも利尿作用や、解熱鎮痛作用などさまざまな薬利作用があります。
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